Какие специи и приправы можно добавлять в детские блюда?

Какие специи и приправы можно добавлять в детские блюда?

Всем известный факт, что еда без приправ и специй теряет всякий смысл и не доставляет практически никакого гастрономического удовольствия. Но стоит помнить и различать, когда речь идет о блюде, которое будут употреблять только взрослые и когда еда готовится для ребенка. Дело в том, что детский организм не нуждается во многих добавках, которые мы привыкли употреблять в пищу. Более того, некоторые из них могут оказаться вредны для малыша.

Начнем с хорошей ноты, с того что – можно. Сухофрукты. Пожалуй, это самое безобидное из всех возможных увлечений в кулинарии. Известно, что чернослив, изюм, курага, лишь усиливают аппетит, который у детей часто бывает не ахти. Так что сухофрукты в детском питании использовать не только можно, но и нужно.

Дабы подсластить горькую пилюлю нелюбимых блюд Вашего ребенка, Вы можете добавлять в них мед в качестве приправы. Еда приобретет терпкий подслащенный вкус, к тому же мед не позволяет микроорганизмам распространяться, натуральный природный консервант. Но мед, также и аллерген, так что сначала необходимо выяснить-нет ли у Вашего чада аллергической реакции на сладкую приправу.

Крайне осторожными стоит быть с химическими красителями и консервантами, вернее с продуктами, в которых они содержатся. Эти вещества могут вызывать боли, аллергию и вообще много неприятных последствий. Так что будьте осторожны, когда кормите ребенка консервами, чипсами или колбасами. Лучше вообще исключить данные продукты из детского рациона.

Соль, на удивление, тоже является запретным плодом в детском меню. Дело в том, что вкусовые рецепторы человека в детстве крайне чувствительны. Вместе с овощами и хлебом малыш и так получает достаточное количество соли. Если Вам все же хочется еще немного посолить еду, то стоит использовать эквиваленты – лимонный или клюквенный сок.



 
К нижним комментариям
    Если ребенка сразу приучать к здоровой пище, вряд ли он будет нуждаться у каких либо приправах. Даже к сладкому мы сначала сами приучаем детей, а потом утверждаем, что кашу без сахара он есть не будет.

Здесь вы можете написать отзыв:

Текст комментария
Free WordPress Theme